秋天标志着几件激动人心的事情的开始。苹果采摘成为可能。足球赛季开始了。舒适的饮料也很多。
除了南瓜味拿铁和苹果脆玛奇朵之外，还有其他适合寒冷天气的饮料，早在这些流行的秋季饮料出现之前，它们就给人一种舒适感。其中之一就是不起眼的热巧克力。
一杯热巧克力可以唤起观看体育赛事的回忆，在雪中玩耍后进入室内的回忆，或者蜷缩在噼啪作响的壁炉旁的回忆。虽然从技术上讲，“热巧克力”是用融化的巧克力制成的，而“热可可”通常是用可可粉制成的，但这两个词经常互换使用。
作为一个巧克力狂热者，我想看看哪一种从商店买到的热巧克力混合物最受欢迎。我买了10种不同的选择，并召集了三个热心的朋友。每喝一口，我们都要注意味道、丰富度和稠度，同时也要考虑原料和价格。
为了进行这个口感测试，我们把所有的粉末都和2%的牛奶混合在一起，尽管有一个品牌——全食超市——特别要求加水。这一次，我试着用热水和牛奶混合。下面是10种热巧克力混合物的排列，我按照从我最不喜欢的选择到最美味的可可的降序排列。
雀巢雀巢牛奶巧克力热可可混合
每份(一包):100卡路里，2.5克脂肪(2.5克饱和脂肪)，240毫克钠，19克碳水化合物(<1克纤维，16克糖)，<1克蛋白质
根据包装，雀巢的牛奶巧克力热可可混合物拥有“优质巧克力味道”，由可持续来源的可可豆制成。话虽如此，可可是标签上列出的第五种成分。我以1.89美元的价格购买了这款8个盒装的热巧克力——这是这次品尝测试中最便宜的产品。
味道:我很少拒绝任何巧克力味的东西，但这款热可可混合物证明了我的看法。它的稠度又薄又水，而味道却太甜了，以至于如果有人告诉我这款饮料是用巧克力糖浆做的，我会相信他们。此外，这种热巧克力有一种令人讨厌的咸味，这是其他品牌所没有的。我的一位试吃同事也有类似的看法，他指出“这不是真正的巧克力味道”。
9 Trader Joe的有机热可可混合物
每份(一包):80卡路里，1.5克脂肪(1克饱和脂肪)，200毫克钠，18克碳水化合物(2克纤维，15克糖)，1克蛋白质
Trader Joe的有机热可可混合物是一种经济实惠的选择，价格合理，口感浓郁。这款热可可混合物由有机可可粉和有机蔗糖制成，没有添加任何人工色素或香料。
外观:这款热巧克力混合物的颜色深浅适中，搅拌均匀后呈现出浓稠的质地。
口感:口感浓郁，带有浓厚的巧克力味道，但不会太甜。朋友们一致认为这款热巧克力混合物是口感最好的之一。
2个吉拉德利双层热巧克力可可粉
每份(2汤匙):90卡路里，1克脂肪(0.5克饱和脂肪)，0毫克钠，22克碳水化合物(2克纤维，19克糖)，<1克蛋白质
从巧克力方块到布朗尼蛋糕，吉拉德利的产品受到巧克力爱好者的广泛欢迎，所以我对这家受欢迎的糖果制造商寄予了很高的希望。这家巧克力公司有多种热可可混合口味，包括薄荷、摩卡和双层巧克力。我花4.99美元买了一包双份热可可混合巧克力，可以吃10份以上。这种混合物包含五种成分:糖、碱加工的可可、不加糖的巧克力、大豆卵磷脂和香草提取物。
造型:这款和星巴克的颜色相似。由于它明显比其他一些品牌的巧克力颜色更深，我最初想知道它的味道是否更接近黑巧克力。
口感:在所有的热巧克力饮料中，这款是口感最浓郁的。每一口都有一种令人愉悦的奶油味，事实上，它确实有一种黑巧克力的味道。另外，它尝起来就是高品质的，一位朋友将其归因于“真正的可可味”。每个人都一致认为这款热巧克力很美味，有一个人把它加冕为冠军。不过，还有一种口味是我们三个人最喜欢的。
尚普兰湖传统有机热巧克力
每份(2汤匙):110卡路里，1克脂肪(0克饱和脂肪)，0毫克钠，24克碳水化合物(2克纤维，21克糖)，2克蛋白质
当我在全食超市看到13.99美元的标价时，我的期望值很高。尚普兰湖的传统热巧克力是有机的，素食主义者友好的，公平贸易认证，只使用两种有机成分:糖和可可。
外观:这款热巧克力混合物需要搅拌相当多的时间，在其他一些品牌的热巧克力混合物通常足够搅拌之后，大块的可可粉漂浮在上面。然而，这并不是一个缺点，因为更浓的稠度让我对更浓的饮料感到兴奋。
口味:四位试吃者中有三位(包括我自己)认为这款热巧克力混合物是他们在10种选择中最喜欢的。这款饮料口感丰富，有巧克力味，但不太甜，呈现出一种类似黑巧克力的平衡味道。“这就像喝巧克力棒一样，”一位朋友惊呼道。“这绝对是最好的，”另一个人总结道。
如果你正在寻找颓废，这种组合不仅仅是满足。我会再次热情地购买尚普兰湖的有机热巧克力，把它送给朋友，并可能在整个秋天和冬天都继续考虑它——它太好了。
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评论列表（4条）
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